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四川廚具公司告訴你商用廚房設計要從哪些點入手
做家庭廚房設計時我們需要考慮的是廚房的整體布局,像排煙、水電以及設備配置等,做商用廚房設計也是一樣的,商用廚房設計做的好不好不僅關系到廚房的整體使用和工作效率,對于整體的效益也會有很大的影響。好的廚房工程公司應該是:前期進行測量、布局、出方案、中途進行方案修改、設計、出圖、訂購設備、設備進場、最后設備進場安裝。今天四川廚具公司新邑航就為大家分享一下商用廚房設計應該從哪些點入手:
一、廚房排煙系統(tǒng)。
廚房排煙系統(tǒng)是商用廚房設計中最重要的一項。要做到科學合理!只有這樣才能保證廚房的工作效率以及食品的安全健康。 二、廚房設備。在選擇廚房設備時一定要選符合衛(wèi)生防疫規(guī)范要求的設備,同時要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的廚房設備,只有這樣的廚房設備才能更好的為廚師所用。
三、功能區(qū)布置。
四川廚具公司新邑航認為廚房中的各個功能區(qū)是廚房正常運營的基礎。各種功能區(qū)的劃分、規(guī)劃和布局同樣也關系到廚房日常的工作效率,設計的好,事半功倍,也能為員工的工作效率提供保障。
四、圖紙。
詳細的圖紙對于商用廚房設計來說是必不可少的,是廚房設計方案的基礎。可以美觀、清晰、完整的表達出廚房的布局情況,保證廚房布局設計科學合理化。
如果您對以上的文章內(nèi)容有興趣或者疑問的話,請致電:18200348433或18780086486! 新邑航將竭誠為您服務!