龍泉驛區(qū)商用廚房設(shè)備由于現(xiàn)在餐具市場魚龍混雜，為了賺取更大利潤，不少小作坊加入餐具加工行業(yè)搶占市場鉆空子。這些廠家雖然有的證件齊全，但衛(wèi)生狀況都極其惡劣，大多沒有相當(dāng)規(guī)模的廠房，有些甚至只有臺包裝機(jī)，靠著雇幾個人力清洗后就可對外配送。

       商用廚房設(shè)備對于這些小作坊來說，他們賺錢靠的就是減少清洗的環(huán)節(jié)，降低運(yùn)營的成本，這樣才能比正規(guī)廠家“更有賺頭”。餐具設(shè)備應(yīng)用價值無可取代大家都知道，各類餐館提供的一次性餐具，看似包裝干凈完好，但真正達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的少之又少，而且還存在一些無良商家不斷壓低成本，其生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量和程度可想而知。

       商用廚房設(shè)備一次性餐具和包裝好的消毒餐具，因其低價、便捷的優(yōu)勢廣泛流通于全國各地大大小小的餐館內(nèi)。但屢次因安全衛(wèi)生情況被消費(fèi)者質(zhì)疑，而失去一定的市場信任度。消費(fèi)者方面之所以還在使用一次性餐具，還是因?yàn)殡x不開它的便捷性，明知道不衛(wèi)生，還是會繼續(xù)使用。

       龍泉驛區(qū)商用廚房設(shè)備單單指望消費(fèi)者在短時間內(nèi)改變觀念，想必是不太現(xiàn)實(shí)的。只有政府相關(guān)政策引導(dǎo)一次性餐具生產(chǎn)企業(yè)，采用環(huán)?？山到獠牧仙a(chǎn)可回收利用的餐具，逐漸取代不可回收利用或利用率低的一次性餐具。用實(shí)際行動的力量去改變消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，既能引導(dǎo)經(jīng)濟(jì)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展，還能讓消費(fèi)者養(yǎng)成良好的消費(fèi)習(xí)慣，何樂而不為。

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