成都費爾頓凱萊大酒店位于成都市溫江區(qū)，地處中央商務(wù)區(qū), 是城市中的“花園環(huán)島”酒店?？梢云肺洞ú恕⒒洸?。還有自助餐及零點佳肴。這些都是在費爾頓酒店可以體驗到的。而我們新邑航就負(fù)責(zé)給酒店提供一個良好的廚房整體解決方案。

費爾頓凱萊大酒店所有廚房工程的抽排系統(tǒng)，是含在酒店總包裝修單位的施工項目清單中，新邑航并不負(fù)責(zé)。進場后，新邑航第一時間發(fā)現(xiàn)了總包單位存在排煙不暢這個問題還未解決，在項目討論會上，與費爾頓酒店負(fù)責(zé)人和總包單位進行了溝通，新邑航就這個問題進行了詳細(xì)說明。會后，新邑航根據(jù)多年的經(jīng)驗和廚房設(shè)備的知識，提出了針對總包單位解決抽排問題的清單，但總包單位對抽排系統(tǒng)的問題未引起足夠的重視。在酒店開業(yè)前三天，所有設(shè)備綜合調(diào)試運行，發(fā)現(xiàn)抽排煙系統(tǒng)排不出去煙，整個廚房烏煙瘴氣的，一度引發(fā)消防報警。酒店負(fù)責(zé)人晚上十二點，聯(lián)系公司總經(jīng)理，要求馬上到酒店協(xié)助解決問題。總經(jīng)理立馬開車趕到了現(xiàn)場。和酒店工程師、總包單位一道，找出了問題，并緊急動員施工人員進場施工整改。終于趕在最后一天，排除了所有問題，抽排煙系統(tǒng)正常運行，酒店順利開業(yè)。